Resumen del acto (Esperanza). La asistencia llenó la sala (+/- 40 personas).
Elena, que moderó la mesa, reivindicó la producción y distribución ecológica regida por una economía alejada de la usura capitalista. Los cultivos de cercanía podrían prescindir de buena parte de los componentes dañinos (conservantes, envasados…) y de buena parte de recursos superfluos para el producto pero de interés monetario.
Pablo presentó pormenorizadamente la normativa sobre la responsabilidad municipal en la gestión de los residuos y se vio cómo los ayuntamientos agrupados en COGERSA han delegado sus responsabilidades y permitido que se relajara la separación de residuos (por ejemplo, apenas hay recipientes para orgánico) y Asturias es una de las comunidades que menos recicla (los datos comparativos son clamorosos). Mi intervención -informé de mi condición de militante ciudadana, no sanitaria- giró en torno a los efectos de la contaminación en la salud, especialmente de la provocada por la incineración, la alta incidencia en diferentes enfermedades y en la mortandad (seguí, en buena medida, la argumentación de Carme Valls-Llobet: Salud y medio ambiente y notas sueltas de otras lecturas). Me referí a los nefastos efectos de las toxinas (dioxinas, furanos, ftalatos, organoclorados…) en nuestra salud (y su correlación con variables de sexo, edad, clase social, territorialidad…). La intervención de Paco abundó en datos muy precisos y específicos sobre esos efectos, ejemplificando con incineradoras en funcionamiento e hizo especial referencia a la incineración de biomasa (en la plataforma de La Pereda hay una fuerte escisión entre quienes estamos en contra de toda incineración y quienes sólo se oponen a la quema de CSR).